WILLKOMMEN!
Ihr Weingut Zimmermann aus Siefersheim
Wir widmen uns tagtäglich voller Hingabe dem Weinbau und schaffen mit Fingerspitzengefühl so moderne, elegante Weine für unsere Kunden. Seit vielen Generationen betreiben wir Landwirtschaft und Weinbau. Das Weingut liegt in der „Rheinhessischen Schweiz“ im nordwesten Rheinhessens. Dort finden Sie uns im alten Ortskern von Siefersheim.
Weinherstellung
Familie Zimmermann
Lieber Weinfreund,
das Weinjahr 2025, das uns in vielerlei Hinsicht gefordert und zugleich reich beschenkt hat, neigt sich dem Ende zu. Die Natur hat einmal mehr gezeigt, wie unvorhersehbar und zugleich faszinierend sie sein kann. Der Jahrgang 2025 wird uns noch lange und in besonderer Erinnerung bleiben!
Der Jahresverlauf war ein Wechselspiel der Extreme, mit ungewohnt frühem Lesebeginn, geprägt von intensiver Sonne, wechselhaften Niederschlägen und einem Vegetationsrhythmus, der selbst erfahrene Winzer staunen ließ.
Nach einem unspektakulären Austrieb und kühlen Blütentagen, folgte ein heißer, trockener Juni, der die Entwicklung der Reben rasant vorantrieb. Gerade als die Trockenheit zur Herausforderung wurde und wir einige Weinberge bewässern mussten, brachte der Juli ergiebigen Regen und milde Temperaturen. Eine Wohltat für die Reben. Im August kehrte die Hitze zurück. Die Reife schritt in Rekordtempo voran. Zwar liegt der Ertrag witterungsbedingt deutlich unter dem Durchschnitt, doch die daraus resultierende Qualität lässt unsere Winzerherzen höherschlagen.
Das Jahr bescherte uns kerngesunde, hochkonzentrierte Trauben, aromatisch dicht und von bemerkenswerter Balance. Eine vielversprechende Basis für charaktervolle, elegante Weine, die schon bereits jetzt als Jungweine enormes Potenzial zeigen.
Mit Stolz und Dankbarkeit blicken wir auf diesen besonderen Jahrgang zurück und möchten Sie herzlich zu unserer Adventsverkostung am 30. November ab 15 Uhr einladen, um gemeinsam unser Sortiment zu probieren, zu genießen und gebührend zu feiern.
Freuen Sie sich auf eine Auswahl aktueller Jahrgänge, gereifter Spezialitäten und prickelndem Sekt. Draußen am Feuer laden Glühwein, gute Gespräche und kleine Köstlichkeiten in weihnachtlicher Atmosphäre zum Verweilen ein.
Wer nicht kommen kann, findet in unserem Online-Shop eine umfassende Beschreibung aller Weine.
Die Lieferung erfolgt ab 12 Flaschen frachtfrei. Jedem Einkauf legen wir bis Weihnachten, als kleine Aufmerksamkeit, eine Kostprobe unseres leckeren Glühweins bei.
Wir wünschen Ihnen eine besinnliche Adventszeit, ein frohes Weihnachtsfest, sowie einen guten Start ins neue Jahr!
Mit den besten Grüßen aus Siefersheim
Liebe Grüße und bis bald ihre Familie Zimmermann
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